Jajecznica z serem na grzance

Wykonanie

Scrabled eggs with cheese on toast - scroll down for English
Jajecznicy na kanapce wygodniej. Nam wygodniej z jajecznicą na kanapce! Nie potrzeba widelca, po prostu kilka gryzów w porannym pośpiechu. Że śniadanie jeść warto, nie trzeba nikomu tłumaczyć. Że może być szybko, łatwo i do tego smacznie - warto się przekonać! No dobra, już dobra! W weekend nie musi być wcale szybko... ;)
Składniki (2 porcje):
4 jajka
1 pełna łyżka startego sera
2 pełne łyżeczki masła
2 łyżki mleka
sól, pieprz
4 kromki chleba
opcjonalnie: kilka plastrów szynki, posiekany szczypior/dymka
Przygotowanie:
Jajka rozmącić w misce, dodać sól i mleko. Na patelni roztopić łyżeczkę masła, dodać jajka oraz starty ser i smażyć na małym ogniu ciągle mieszając. W międzyczasie przygotować grzanki - ja swoje powoli podpiekam na suchej patelni. Kiedy jajka będą ścięte w takim stopniu jak lubimy, należy wyłączyć palnik, dodać drugą łyżeczkę masła i wymieszać. Na grzankach można opcjonalnie ułożyć plastry szynki, a następnie przełożyć jajecznicę. Oprószyć pieprzem i przybrać posiekanym szczypiorkiem lub cebulką dymką. Podawać od razu. Smacznego!
SCRAMBLED EGGS WITH CHEESE ON TOAST
Ingredients (serves 2):
4 eggs
1 tablespoon grated cheese
2 heaped teaspoons butter
2 tablespoons milk
salt, pepper
4 bread slices
optional: sliced ham, chopped chive
Preparation:
Whisk eggs lightly in a bowl with a fork adding milk and salt. Melt 1 teaspoon of butter on the frying pan, pour eggs, add grated cheese. Fry on the low heat and keep stirring. In the meantime prepare your toasts. I just put bread slices on hot frying pan with no oil and fry until it get crunchy on both sides. When eggs are as runny as you like them, turn off the heat, add remaining teaspoon of butter and mix. Lay ham slices on the toasts if you like and then add scrambled eggs. Sprinkle with pepper and chive if you want. Serve immediately! ;)
Thanks for stopping by! Please feel free to write your comment in English! I will be pleased :)