Nuggetsy w chrupiącej panierce

Wykonanie

Bardzo smaczne, łatwe w przygotowaniu danie. Hit na przyjęcia dla dzieci oraz imprezy dla znajomych. Przepis rodzinny.
Składniki: 4 osoby
2 duże piersi z kurczaka
sól
pieprz czarny
papryka czerwona słodka lub pieprz cayenne
2-3 łyżki oleju
płatki kukurydziane
Sposób przygotowania:
Włącz piekarnik na 200°C. Umyj piersi i pokrój na podłużne kawałki. Dodaj sól, pieprz, paprykę czerwoną lub pieprz cayenne, dodaj olej, wymieszaj całość i odstaw na chwilę. Rozsyp płatki kukurydziane na papierze do pieczenia, przykryj papierem oraz wałkuj małym wałkiem, żeby płatki się rozgniotły. Wyłóż papier do pieczenia na blachę, mięso obtaczaj w panierce kukurydzianej i układaj na blasze. Piecz około 20 - 25 minut, aż będą rumiane. Podawaj z pure ziemniaczanym lub frytkami. Smacznego!