Pizza motyl na puszystym cieście

Wykonanie

Tym razem pizza motylek. Pomysł zrodził się dzięki akcji "Pizza inaczej ", przy jej tworzeniu uczestniczył a gromadka osób, ale ile było śmiechu i radości dzieci :). Fajny przepis na ciasto puszyste bez tworzącego się często zakalca :).
Składniki :
Ciasto
400 g mąki
30 g drożdży świe ż ych
4 łyżki oliwy z oliwek
2/3 szklanki wody wymieszanej w równych proporcjach z mlekiem
łyżeczka soli
przyprawa kuchni włoskiej
S os :
3 łyżki koncentratu pomidorowego
3 łyżki wody
3 ząbki czosnku przeciśni ę tego przez praskę
sól, pieprz
2 łyżki ziół włoskich
szczypta cukru
Opis wykonania :
Ciasto :
Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy rozdrobnione drożdże. Dodajemy oliwę i trochę ciepłego rozcieńczonego wodą mleka, wsypujemy zioła i sól. Wyrabiamy dodając co chwilę pozostały płyn.
Ciasto zagniatamy przez 10 minut i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 godzinę, później wałkujemy na gr. 5-6 cm i dodajemy swoje ulubione s kładnik.
Sos :
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i lekko podgrzewamy, studzimy i gotowe .
Justyna L.
Zwariowana żona i mama, kochająca swoje pasje. Mająca 1000 pomysłów na minutę. Lubię podróżować i odkrywać nowe smaki, w kuchni nigdy się nie nudzę i dobrze się bawię eksperymentując. Od niedawna fanatyczka fotografii kulinarnej i nie tylko.
Podobne Przepisy