Domowe Malibu bez mleczka skondensowanego

Wykonanie

Uwielbiam malibu ale chciałam je wykonać bez dodania mleka skondensowanego by można je było dodawać do różnych drinków i by nie wpływało na zmianę koloru. Likier ten można przygotować na 2 sposoby z mleczkiem lub bez więc jest uniwersalny w zależności od zastosowania :).
Składniki :
duży orzech kokosowy
laska wanilii
6 czubatych łyżek cukru
200 ml spirytusu 95 %
300 ml wody dla tych co lubią malibu na bazie mleczka 400 ml mleczka skondensowanego niesłodzonego
Opis wykonania:
W kokosie robimy dziurkę są trzy kropki jedna zawsze da się przebić :), zlewamy mleczko. Następnie tłuczkiem rozbijamy orzech. Oddzielamy miąższ od brązowej skórki, trzemy na tarce.
Miąższ orzecha i wanilię przekładamy do słoika zalewamy spirytusem wymieszanym z woda i cukrem.
Odstawiamy na co najmniej 14 dni. Potem odcedzamy przez bibułki by otrzymać dość klarowny płyn. Wlewamy do butelek i już :). Kokos rozkładamy na blaszce i suszymy na termoobiegu bez włączonej temperatury przy uchylonych drzwiczkach :) i mamy do ciasta.
Justyna L.
Zwariowana żona i mama, kochająca swoje pasje. Mająca 1000 pomysłów na minutę. Lubię podróżować i odkrywać nowe smaki, w kuchni nigdy się nie nudzę i dobrze się bawię eksperymentując. Od niedawna fanatyczka fotografii kulinarnej i nie tylko.
Podobne Przepisy