Prosty przepis na pyszny i puszysty serniczek.Składniki:70 dag twarogu5 jajek25 dag cukru3 ugotowane ziemniaki5 dag skórek z pomarańczy kandyzowanych1 aromat pomarańczowy1 paczka herbatnikówtłuszcz do formywiórki kokosowe do formyWykonanie:Ser zmielić razem z ugotowanymi ziemniakami. Żółtka utrzeć z cukrem i stale ubijając dodawać po łyżce sera, na koniec dodać aromat. Białka ubić na sztywno, połączyć z masą serową i skórkami z pomarańczy. Tortownicę wysmarować tłuszczem, posypać wiórkami kokosowymi i wyłożyć herbatnikami. Następnie masę wylać do przygotowanej tortownicy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec około 45 minut.