Ciasteczka owsiane - bez cukru i mąki

Wykonanie

Idealne ciasteczka dla tych, którzy nie jedzą mąki czy cukru. Doskonałe podczas diety, ale też dla biegaczy czy innych sportowców. Zobaczyłam je już jakiś czas temu na Insta u Lidki . Zrobiłam i byłam zachwycona. Oczywiście nie spodziewajcie się, że będą takie jak te z cukrem i mąką, bo nie będą. Za to spokojnie możecie zjeść dwa bez wyrzutów sumienia. W końcu są prawie jak owsianka.
Składniki:
70 g wiórków kokosowych
1 dojrzały banan
1 jajko
2 łyżki płatków owsianych
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Wykonanie:
Płatki zmiksować blenderem. Dodać pozostałe składniki i ponownie zmiksować. Formować rękoma kulki wielkości orzecha włoskiego i rozpłaszczać. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 stopniach przez około 15 minut.