Polędwiczki w sosie z suszonych grzybów

Wykonanie

Kruche polędwiczki w aromatycznym grzybowym sosie.
Składniki
2 średnie polędwiczki
2 cebule dymki
1 mała śmietana 30% lub 36%
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka suszonych grzybów
1 marchew
pieprz, sól do smaku
Sposób przygotowania
Krok 1
Mięso kroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem. Zostawiamy na noc. Następnie obtaczamy w 1 łyżce mąki ziemniaczanej i smażymy na bardzo małym ogniu. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę. Następnie zalewamy wodą, dodajemy marchewkę i gotujemy na małym ogniu ok 30 minut. Grzyby sparzamy i dodajemy do sosu, nadal gotujemy ok. 20 minut. Następnie śmietanę mieszamy z 1 łyżką mąki ziemniaczanej, przyprawiamy do smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 0.0/ 10 (0 votes cast)
Podobne wpisy
Cannelloni w pomidorach
Żeberka w sosie sojowym z miodem i czosnkiem
Placek po węgiersku
Zupa z zielonej soczewicy i pomidorów
Pomidory faszerowane mięsem mielonym