Babeczki bez dodatku masła

Wykonanie

Dzisiaj mam dla Was babeczki robione na szybko ;). Nie są zbyt wysokie, bo prawdopodobnie nalałam zbyt mało ciasta do papilotek. Nie zmienia to jednak ich smaku, bo babeczki są bardzo smaczne i wykonane niewielkim nakładem pracy oraz czasu. Zainspirował mnie przepis od cytrynowapasja, jednak aromat pomarańczowy zamieniłam na cynamon i płatki czekolady. Efekt wyszedł znakomity, a w domu pięknie pachniało podczas ich pieczenia. :)
Składniki:
(na 12 sztuk)
1 roztrzepane jajko
250 g mąki
100 g cukru
szklanka mleka
2 łyżeczki sody oczyszczonej
½ łyżeczki cynamonu
wiórki czekolady
Przygotowanie:
W jednej misce łączymy suche składniki (mąkę, cukier, sodę, cynamon oraz płatki czekolady), a w drugiej mokre (mleko oraz jajko). Mieszamy zawartość obu misek do czasu, aż składniki się połączą. Ciasto nakładamy do foremek i z góry posypujemy je odrobiną cukru. Pieczemy około 20 minut w 200°C. Ozdabiamy wedle uznania. U mnie bita śmietana i posypka cukrowa.
Smacznego!