Leśne muffiny (pszenno-żytnie)

Wykonanie

Facebook
Google+
Instagram
Wspolpraca
Leśne muffiny (pszenno-żytnie)
Owoców jest teraz pod dostatkiem ze swoich ulubionych możecie stworzyć pyszne muffiny. Ja postanowiłam upiec muffiny pszenno-żytnie z owocami leśnymi.
Polecam leśne muffiny, które pięknie się prezentują i równie dobrze smakują.
Składniki:
Maliny- 12 sztuk
Jagody- 250ml
Mąka pszenna- 1 szklanka
Mąką żytnia typ 2000- 0,5 szklanki
Proszek do pieczenia- 2 łyżeczki
Cukier wanilinowy- 1 łyżeczka
Cukier brązowy- 3-4 łyżki
Olej- 4 łyżki
Mleko 2%- 2 łyżki
Jajka- 2 sztuki
Przepis:
1. Jajka ubić z cukrem, następnie lekkim strumieniem wlewać olej. Na koniec dodać pozostałe składniki (oprócz owoców) i zmiksować.
2. Do masy wsypać jagody i delikatnie wymieszać.
3. Napełnić foremki 1 łyżeczką ciasta, na środek każdej włożyć 1 malinę. Piec w piekarniku przez 16 minut w temperaturze 180 stopni z funkcją termoobiegu.
Jedna babeczka dostarcza:
B-6 , 4 g T-3 , 8 g W-36,6g E- 195 , 3 kcal WW-3 , 5
Legenda
B - białko
T - tłuszcze
W - węglowodany
E - energia
WW - Wymiennik węglowodanowy
Łączna liczba wyświetleń
Partnerstwo
O mnie
Marzena
D ietetyczka starająca się przygotowywać potrawy zgodnie z zasadami zdrowego żywienia, smakosz słodkich wypieków, lubiący spędzać czas odkrywając nowe smaki.
W mojej kuchni można poczuć zarówno zapachy potraw dietetycznych jak i niedietetycznych.
Chciałabym się z Państwem dzielić pomysłami na zdrowe i smaczne potrawy oraz udowodnić, że prawidłowe odżywianie może być proste i przyjemne.
Od jakiegoś czasu na blogu nie znajdziecie cukru i białej mąki, które na stałe wyeliminowałam ze swojej kuchni/diety ;)
Mam nadzieję, że każdy znajdzie tu coś dla siebie.
Kontakt:
E-mail: [email protected]