Pieczona dorada

Wykonanie

Słońce świeci, temperatury podobne, jak w krajach śródziemnomorskich, więc i propozycja obiadowa w klimatach południowych.
Pieczona dorada – przepis:
2 dorady
duży pęczek natki pietruszki
300 g pomidorów koktajlowych
główka czosnku
2 papryczki chilli
sól, pieprz, oregano, oliwa z oliwek
Rybę myjemy, osuszamy, solimy, nacieramy oliwą z oliwek, posypujemy oregano. Do środka wkładamy garść natki pietruszki. Obok ryby układamy pomidory koktajlowe, papryczki chilli oraz obrane ząbki czosnku. Całość pieczemy 25-35 minut w temperaturze 200 stopni. Podajemy ze świeżym pieczywem.