Szybkie Bułeczki na proszku razowe z melasą i rodzynkami – jak piernik

Wykonanie

1 Flares Twitter 0 Facebook 1 1 1 1 Flares ×
Szybkie bułeczki na śniadanie to prawdziwy hit. Te smakują jak piernik. Z dodatkiem melasy, rodzynek i cynamonu rozgrzewają w chłodne dni. Będą idealne dla dzieci na śniadanie ale też do lunchboxa, świetne z herbatą, kakao czy kawą. Chyba nie muszę Was dłużej przekonywać, zróbcie je jutro na śniadanie, dlatego przepis dodaję mimo późnej pory.
Składniki:
1 szklanka mąki żytniej razowej
2/3 szklanki mąki pszennej 650
2/3 szklanki rodzynek
1/2 szklanki maślanki /jogurtu
1/3 szklanki siemienia lnianego
3 łyżki melasy
2 małe jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka sody
Przygotowanie:
Piekarnik nastawić na 200 stopni, góra dół z wiatrakiem. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
Wymieszać sypkie składniki z rodzynkami.
Osobno wymieszać melasę, maślankę i jajka. Wlać do suchej mieszanki. Wymieszać.
Przełożyć na papier , uformować okrąg, mokrym nożem przeciąć go na 8 części , lekko je rozsunąć.
Piec około 12 minut.
Podawać z melasą i masłem, pyszne są też z jabłkową konfiturą < Klik >.
Powiązane notki:
Zdrowe razowe bułeczki bakaliowe bez cukru
Szybkie bułeczki z dynią
Morelowe ziemniaczane bułeczki z jogurtem
Szybkie pełnoziarniste bułeczki / muffinki z granolą ( fotoprzepis)