dorsz marynowany smażony

Wykonanie

Home
RYBY / OWOCE MORZA
dorsz marynowany smażony
Polecam przepis na dorsza smażonego wcześniej zamarynowanego..
Produkty:
1 dorsz na osobę
1 łyżeczka soku z cytryny
1 ząbek czosnku
tymianek,pieprz świeżo zmielony,sól
olej
mąka do panierowania..
Wykonanie:
Dorsz po oczyszczeniu i umyciu,kładziemy na kawałek foli aluminiowej..na tyle dużej by pózniej ją w to zawinąć.nacieramy solą,pieprzem,czoskiem przecisniętym przez wyciskacz ,tymiankiem. Następnie skrapiamy cytryną również w środku ryby .na wierzch polewamy 2 łyżkami oleju lub oliwy ..zawijamy szczelnie w folię ..Odstawiamy do lodówki na minimum 4 h..wykładamy rybę z lodówki na 1 h przed smażeniem..
Na rozgrzany mocno olej kładziemy rybę obtoczoną w mące ,obsmażamy z obu stron na złoty kolor.Przykrywamy i na wolnym ogniu dusimy około 15 minut..
Podajemy z frytkami lub białym pieczywem i sezonową surówką..
Ryba wychodzi na prawdę soczysta i bardzo smaczna..
Zamiast dorsza można wziąć pstrąga lub halibuta
Zycze wszystkim smacznego
Powiązany przepis:
placek maślano-jogurtowy z jabłkami
sos winegret z syropem klonowym z sałatą
Współpraca
O blogu
Witam. Pomysł na tego bloga wziął się stąd, że zobaczyłem w internecie reklamę akcesoriów kuchennych i pisało w niej "Ugotujmy Coś". I pomyślałem, że to dobra nazwa na blog kulinarny. Zarejestrowałem więc domenę ale że sam nie mam czasu prowadzić tego bloga to zaprosiłem do współpracy Jolantę (mam nadzieję, że kiedyś wspólnie przygotujemy jakąś potrawę na blog :-) ). Ja na blogu zajmuję się obróbką zdjęć i sprawami technicznymi. Jeszcze dodam, że lubię i gotować i zjeść coś smacznego a moje ulubione programy kulinarne to "Makłowicz w podróży", "Smaki Polskie” oraz "Dzika kuchnia", który był częścią Tajemnic kniei. Pozdrawiam.
Krzysztof Milewski, Administrator
Gotowanie jest moją pasją od zawsze. Lubie gotować i eksperymentować. Podróże przyczyniły do rozszerzenia mojego sposobu patrzenia na smaki i gotowanie.
Niemniej ciągle się uczę i podpatruje, analizuje i wyciągam wnioski. Mam nadzieję, że moje potrawy przypadną Państwu do gustu.
Jolanta Marcinkiewicz, autorka wpisów
Zakaz kopiowania zdjęć z naszego blogu
Najnowsze wpisy
flaki wołowe
tort walentynkowy
zapiekanka z brokułami i kurczakiem
AKTUALNOŚCI
ALKOHOLE DOMOWE
BEZ KATEGORII
DANIA DIETETYCZNE
DANIA GŁÓWNE
DANIA MIĘSNE
DANIA REGIONALNE
DANIA WEGETARIAŃSKIE / BEZMIĘSNE
DANIA Z KARKÓWKI
KREMY
NAPOJE / KOKTAJLE
PRZYSTAWKI
RYBY / OWOCE MORZA
SAŁATKI / SURÓWKI
SŁODKOŚCI
SOSY
ZUPY
Strony
CIASTECZKA
DOBRE RADY
KONTAKT
PRZELICZNIK KULINARNY
SAVOIR-VIVRE PRZY STOLE
Współpraca
Popularne przepisy
chałwowiec bez pieczenia
karkówka pieczona w piekarniku
Meta
Zaloguj się
Kanał RSS z wpisami
Kanał RSS z komentarzami
WordPress.org
Polecamy