Ciasteczka a'la florentynki

Wykonanie

Idealne ciasteczka dla tych, którzy są na diecie czy po prostu dla tych, co lubią jeść zdrowo. ;)
Wykonanie tych ciasteczek zajmuje chwilkę, a na prawdę warto...
Pyszne, zdrowe i chrupiące ;)
Składniki:
5 łyżek płatków owsianych
4 łyżki płatków migdałowych
3 łyżki nasion - słonecznika, dyni itp.
2 łyżki pokrojonych orzechów laskowych
2 łyżki pokrojonych orzechów włoskich
białko z 2 średnich jajek
3 łyżki miodu
Przygotowanie:
Rozgrzać piekarnik do 150 stopni.
Uprażyć osobno płatki owsiane, nasiona, orzechy na patelni.
Wszystko połączyć ze sobą.
Dodać białka, miód. Wymieszać.
Dodać można skórkę otartą z cytryny/ pomarańczy, cynamon czy wanilię.
Nakładać łyżką na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Żeby wyszły odpowiedniego kształtu, lekko namoczyć w wodzie i formować ciastka.
Włożyć do piekarnika na około 15 minut.
Po upieczeniu poczekać żeby ostygły.
Smacznego! :D