jaglanka z gruszką i kokosową śmietanką!

Wykonanie

Poranki coraz chłodniejsze. Śniadania coraz cieplejsze. Smaki coraz bardziej jesienne. Dzisiaj postawiłam na klasykę, czyli rozgrzewające śniadanie w miseczce. Płatki jaglane, kakaowo-cynamonowe, do tego słodka gruszka i ... kokosowa śmietanka! Z mleczka kokosowego! Jeśli jeszcze nigdy nie ubijaliście mleczka kokosowego to koniecznie musicie to nadrobić! To najlepsza "bita śmietana" na świecie!
Przepis (jedna porcja):
60g płatków jaglanych
1 łyżeczka kakao
szczypta imbiru
szczypta cynamonu
200ml mleka sojowego
1/2 (słodkiej) gruszki
100ml mleczka kokosowego
Płatki jaglane, cynamon, imbir i kakao wsypać do rondelka, zalać mlekiem sojowym, wymieszać. Zagotować. Gotową jaglankę przełożyć do miseczki. Gruszkę umyć, pokroić w grubsze plastry, udekorować nimi jaglankę. Mleczko kokosowe ubić na sztywną pianę i dołożyć do reszty składników. Podawać.