KARP PANIEROWANY

Wykonanie

Karp jest nieodzownym symbolem kolacji Wigilijnej. Nie może go zabraknąć na Wigilijnym stole.
SKŁADNIKI
10 dzwonek świeżego karpia
szklanka bułki tartej
2 jajka
4 łyżki mąki
olej
sól
cytryna
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Dzwonka karpia oprószyć solą i skropić cytryną. Każde dzwonko obtoczyć mąką, następnie zanurzyć w roztrzepanych jajkach i ponownie obtoczy ale teraz w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na rumiany kolor z obu stron.
Smacznego.