KREM KALAFIOROWY Z KREWETKAMI

Wykonanie

Składniki
1 litr bulionu
kalafior
12 krewetek
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 ziemniaki
3 łyżki oliwy
świeży koperek do posypania
sól, pieprz
Przygotowanie
Kalafior podziel na różyczki, ugotuj w bulionie,
dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki.
Cebulę i czosnek podsmaż na oliwie i dodaj do zupy.
Gotuj przez około na 20 minut na małym ogniu.
Zupę zmiksuj blenderem, przypraw do smaku.
Krewetki obierz z pancerza zostaw tylko ogonek.
Podsmaż je na łyżce masła, z każdej strony po 2 minuty, przypraw solą.
Rozlej zupę do miseczek i włóż po 3-4 krewetki, posyp koperkiem
Smacznego!