ßßß
Cookit - przepis na Ciasto architekta
Toggle navigation
Wszystkie (176132)
Przepisy (173196)
Składniki (2936)
Wszystkie (176132)
Przepisy(173196)
Składniki(2936)
Ciasto architekta
Składniki
Mąka
Budyń śmietankowy
Mąka ziemniaczana
Proszek do pieczenia
Olej
Cukier
Ocet
Kakao
Masło
Mleko
Śmietanka
Mąka pszenna
Jajko
Serek homogenizowany
Galaretka czerwona
Banan
Brzoskwinie
Galaretka brzoskwiniowa
Wykonanie
CIASTO8 jaj1,2 szklanki
mąki
1
budyń śmietankowy
2 łyżki
mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki
proszku do pieczenia
2 łyżki
oleju
3/4 szklanki
cukru
łyżeczka
octu
2 łyżki
kakao
Białka
ubić z
cukrem
na sztywną pianę.
Żółtka
wymieszać z
octem
i
proszkiem do pieczenia
. Do ubitych
białek
dodawać
żółtka
mąkę
i
olej
. Wymieszać mikserem. Powstałe ciasto podzielić na 2 części i do jednej z nich dodać
kakao
. Upiec 2 placki w 180 stopniach 25 minut ( do suchego patyczka).MASA BUDYNIOWA2 kostki
masła
2 łyżki
kakao
1 litr
mleka
2 budynie
śmietankowe
2 łyżki
mąki pszennej
2
jajka
szklanka
cukru
Budnie.
mąkę
i
jajka
wymieszać w 3/4 szklanki
mleka
. Pozostałe
mleko
zagotować z
cukrem
, gdy zacznie wrzeć wlać mieszaninę i zagotować
budyń
. Ostudzony
budyń
utrzeć z
masłem
. Powstałą masę podzielić na pół, do jednej dodać
kakao
i wymieszać. Do jasnej masy dodać 1
brzoskwinie
pokrojoną na drobne kawałki.MASA SERKOWA3
serki homogenizowane
2
czerwone galaretki
Galaretkę
zalać 2 szklankami wrzątku, ostudzić i wymieszać z
serkami homogenizowanymi
.POZOSTAŁE SKŁADNIKI1 kg
bananów
puszka
brzoskwiń
2
galaretki brzoskwiniowe
SKŁADANIE CIASTANa spodzie umieścić jasny
biszkopt
.Wylać ciemną masę -
kakaową
.W ciemnym
biszkopcie
kieliszkiem wyciąć otwory i umieści go na ciemnej
masie
. W powstałe dziurki wsadzić
banany
pokrojone w krążki o wysokości ciemnego ciasta.Krążki z siata ułożyć nad każdym
bananem
i wylać na to masę z
serków
, odstawić na chwilę do stężenia.Na to wyłożyć masę białą .Na białej
masie
ułożyć
brzoskwinie
odsączone z
syropu
.Na wierzch wylać tężejące
galaretki brzoskwiniowe
.
Źródło:
http://kuchniapelnaczadu.blogspot.com/2015/12/ciasto-architekta.html
Przepisy powiązane
Czekoladowy tort z brzoskwiniami
Czekoladowy tort z brzoskwiniami
Czekoladowy tort z brzoskwiniami
Czekoladowy tort z brzoskwiniami
Czekoladowy tort z brzoskwiniami
Składniki powiązane (0)