OWOCE NA KRUCHYM CIEŚCIE ZAPIEKANE Z BEZĄ .

Wykonanie

SKŁADNIKI :
Beza :
- 6 białek
- szczypta soli
- 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 1,5 szklanki cukru
ubijamy białka na sztywno z odrobiną soli dodajemy mąkę i cukier i jeszcze chwilkę ubijamy .
Kruche ciasto:
podaję przepis na dużą blachę ciasta
ponieważ ciasto jak nam zostanie możemy sobie zamrozić na następne deserki
- pół kg mąki
- 6 żółtek
-3/4 masła
- 3/4 cukru pudru
- 3/4 śmietany
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
wszystkie składniki z sobą łączymy wyrabiamy
szybko ponieważ kruche ciasto nie można długo wyrabiać
Jak ciasto jest gotowe rwiemy na kawałki do pojemniczków do pieczenia
nakładamy na nie malinki świeże lub mrożone następnie dekorujemy bezą i zapiekamy około 20 minut ,jak lubimy to można polać sokiem malinowym.
Możemy też ciasto wcześniej zamrozić i ścierać na tarce jak kto woli .