ßßß
Cookit - przepis na omułek z kukurydzą
Toggle navigation
Wszystkie (176132)
Przepisy (173196)
Składniki (2936)
Wszystkie (176132)
Przepisy(173196)
Składniki(2936)
omułek z kukurydzą
Składniki
Małże
Czosnek askaloński
Sól
Chili
Masło
Wino białe wytrawne
Kukurydza
Mleczko kokosowe
Kardamon
Cukinia
Bazylia
Pieprz biały
Wykonanie
ideał.prostota.
przepis na 2 porcje200 gram muli (
małży
)1
szalotka
sól
i
chili
do smaku1 łyżka
masła
1 szklanka
wytrawnego białego wina
mus z
kukurydzy
2 garści ugotowanej
kukurydzy
pół szklanki
mleka kokosowego
sól
i
kardamon
mielony do smaku
Kukurydzę
blendujemy razem z
mlekiem kokosowym
,następnie przyprawiamy do smaku podgrzewamy i dekorujemy talerz.
mus
cukiniowo
-
bazyliowy
pół średniej wielkości
cukinia
kilka listków
bazylii
1 szklanka
wytrawnego białego wina
sól
i
biały pieprz
do smaku
cukinie
kroimy w małą kostkę i dusimy w
winie
około 7 minut , po ugotowaniu dodajemy
przyprawy
oraz
bazylię
i blendujemy na jednolity mus.
dodatkowo
cukinia
grillowana do dekoracji oraz kawałek ugotowanej i grillowanej
kolby kukurydzy
.Na
maśle
szklimy drobno posiekaną
szalotkę
razem z wyciśniętym
czosnkiem
oraz drobno posiekanym
chili
,następnie dodajemy omułki oraz
wino
i dusimy pod przykryciem 3-5 minut. Podajemy na talerzu razem z musami . Podajemy tylko otwarte omułki , zamknięte są nie jadalne.
Smacznego :)
Źródło:
http://olesia-nagazie.blogspot.com/2015/12/omuek-z-kukurydza.html
Przepisy powiązane
Gotowana kukurydza z chili
Gotowana kukurydza z chili
Gotowana kukurydza z chili
Gotowana kukurydza z chili
Gotowana kukurydza z chili
Składniki powiązane (0)