Czekoladowe muffinki z nutellą i śliwkami

Wykonanie

Składniki
12 sztuk
300 g węgierek
80 g masła
100 g mlecznej czekolady
3 łyżki nutelli
2 jajka
150 ml mleka
250 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 g cukru brązowego
2 łyżki kakao
Przygotowanie
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C . Formę na muffiny wyłożyć 12 papilotkami. Śliwki umyć, pokroić w kosteczkę usuwając pestki.
W małym garnku na małym ogniu roztopić masło z dodatkiem połamanej na kosteczki czekolady i nutelli, co chwilę zamieszać, nie podgrzewać za bardzo masy. Dodać jajka oraz mleko, rozmieszać trzepaczką na jednolitą masę.
Do drugiej miski przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia, dodać brązowy cukier, kakao i dokładnie wymieszać.
Do suchych składników dodać mokre, dodać pokrojone śliwki i wymieszać (delikatnie, łyżką, tylko do połączenia się składników).
Nałożyć ciasto do papilotek i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 25 minut do suchego patyczka.