Szare kluchy w Różowej Kuchni

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Pierogi z grzybami leśnymi i ...
Klasyczna grzybowa zupa »
Moja córka od rana mnie bałamuciła o te kluchy . Mamuś , mamuś tylko troszkę dla mnie , zjem przyrzekam wszystkie.. Jak to matka zakochana w swoim dziecku robię to co pragnie .
Szare kluchy składniki:
ziemniaki 1 kg
jajo
mąka pszenna około 1 szklanka
sól do smaku
pieprz ziołowy do smaku
Wykonanie:
Ścieramy ziemniaki na tace i przeciskamy przez sito( wody się pozbędziemy).Dodajemy do odcedzonych ziemniaków rozmącone jajo.
Mieszamy łopatką , dodajemy sól i pieprz ziołowy i znowu mieszamy. Dodajemy mąkę pszenną ( najlepiej przesianą ). Mieszamy , nakładamy masę kluch-ową na drewnianą deseczkę i łyżką wrzucamy na wrzątek ( tworząc małe kluseczki ). Mieszamy co jakiś czas kluchy . Kiedy wypłyną na powierzchnię , są już dobre. Przemywamy kluchy zimna wodą i podajemy. Ja podałam mojej pannie z sówką z białej kapusty.
wtorek, 06 października 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter