Rogaliki z dżemem aroniowym

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Chleb pszenny na drożdżach z ...
Ciastka sezamowo - orzechowe »
Kochani na dzisiaj proponuje pyszne rogaliki . Pasują do kawy jak i na przekąskę . Delikatne i bardzo smaczne .
Składniki na ciasto rogalik-owe na 24 szt:
1/4 szklanki ciepłego mleka
1 szczypta cukru
12 g suchych drożdży instant (lub 25 g świeżych)
250 g mąki tortowej
1/2 kostki masła o temperaturze pokojowej
1 jajko
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego
Dodatkowo:
dżem z aronii
Wykonanie:
Najprostszym sposobem dzisiaj wykonamy rogaliki.
Do misy wsypujemy mąkę ( przesiałam najpierw by grudek nie było ).
Robimy dołek w środku mąki i wlewamy do niego rozpuszczone drożdże w mleku z łyżeczką cukru .
Teraz delikatnie mieszamy tak aby powstała zawiesina którą zostawiamy na 15 minut do wyrośnięcia .
Po 15 minutach dodajemy resztę składników czyli miękkie masło cukier puder z waniliowym i jajo .
Całość wyrabiamy koło 15 minut i zostawiamy do wyrośnięcia na około godzinę.
Po godzinie odgazowujemy ciasto ( uderzamy parę razy pięścią ) i dzielimy je na 4 części.
Każdą część wałkujemy na " koło" i kroimy na 6 części .
Łyżeczką nakładamy dżem aroniowy i zwijamy.
Rogaliki zostawiamy do wyrośnięcia na 25 minut, smarujemy je rozbełtanym jajem i pieczemy 25 minut w 170 stopniach .
wtorek, 22 września 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter