Wykonanie
Dziś postanowiłam sprawdzić czy stwierdzenie czy : „Smakowita Pajda to kulinarna frajda!” Jakie było moje zdziwienie. Smakowita Pajda zaskoczyła mnie bardzo pozytywnie! Okazała się nie tylko bazą do zwykłych kanapek, ale można dzięki niej wyczarować prawdziwe dzieła kulinarne na Walentynki i nie tylko. Efekty możecie podziwiać na zdjęciu i sami powiedzcie, czy Smakowita Pajda to kulinarna Frajda?
Składniki· 1polędwiczka wieprzowa· 100mlwina czerwonego Celebro· 1szalotka,· 1opakowanie smakowita pajda z
ziołami ogrodowymi· 3łyżki
miodu· 2liście laurowe· świeży
tymianek·
sól: do smaku·
pieprz do smakuWykonanie:Polędwiczkę oczyszczamy z błon i tłuszczu, następnie myjemy i dokładnie osuszamy. Przygotowujemy marynatę. Do miseczki wlewamy
wino, dodajemy
miód,
przyprawy,
zioła, pokrojoną
szalotkę wszystko dokładnie mieszamy. Do tak przygotowanej marynaty wkładamy polędwiczkę i odstawiamy w chłodne miejsce na dwie godziny Do naczynia żaroodpornego wkładamy Smakowitą Pajdę w kawałkach, na nią kładziemy polędwiczkę i przykrywany folią aluminiową. Tak przygotowaną wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni na około 20-30 minut. Na 5 minut przed końcem zdejmujemy folię .
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Na talerzu układamy
makaron, na nim pokrojona polędwiczkę całość polewamy sosem z pieczenia
polędwiczki.
