Wykonanie
Ostatnio miałam okazję być na wspaniałych warsztatach, gdzie tematyką było pieczenie
chleba. Poza
pieczywem robiliśmy także różne pasty. Dzisiaj chcę się z
wami podzielić przepisem na smarowidło, które mi bardzo zasmakowało i zaskoczyło smakiem.Zapraszam :-)Składniki:- 200 g
oleju kokosowego- 4-5 łyżek
miodu (ja dałam rzepakowy)- 3 łyżeczki posiekanego świeżego
tymianku-
sól himalajska- świeżo zmielony
pieprzWykonanie:Do garnka wrzucamy
olej kokosowy i
miód. Podgrzewamy lekko i mieszamy, aż składniki się połączą i rozpuszczą. Przelewamy do miseczki i dodajemy posiekany
tymianek,
sól i
pieprz.
Soli wystarczy 1/4 łyżeczki i szczypta lub dwie
pieprzu. Odstawiamy, aby pasta zastygła, mieszamy co jakiś czas. Ja swoją pastę jak już przestygła wstawiłam do lodówki. Pamiętajmy, aby co jakiś czas pastę przemieszać. Przekładamy do słoiczka i przechowujemy w lodówce. Smarowidło super smakuje na kanapki, ja podałam ją na spotkaniu ze znajomymi z kawałkami
pieczywa chrupkiego.
