Śledzie z cytryną i cebulą

Wieczorny Sopot.
Ty i ja.
Pusty Monciak.
Przerażające molo.
Czarne morze.
inspiracja

4 filety śledziowe
cytryna
5 małych liści laurowych
cebula
łyżeczka ziaren ziela angielskiego
oliwa
Filety śledziowe namoczyć najlepiej na noc w wodzie.
Cytrynę sparzyć, wyszorować i pokroić na plasterki.
Cebulę posiekać w piórka.
Do naczynia nakładać śledzie odmoczone z wody i pokrojone na małe kawałki, na zamianę z plastrami cytryny i cebulą.
Dodać ziele angielskie i liście laurowe.
Zalać oliwą, aby przykryła całość.
Trzymać w lodówce kilka godzin przed podaniem.