Surówka z selera, rzodkiewki i imbiru

Wykonanie

Dziś proponujemy surówkę z selera korzeniowego w nowej odsłonie :)
Tym razem w połączeniu z imbirem, który nada surówce nieco ostrości i rzodkiewką.
Smacznego :)
Składniki
1 seler, około 1/2 kg
pęczek rzodkiewek
sok z jednej cytryny
około 2 cm kawałek imbiru
sól, cukier do smaku
Sprzęt
tarka do jarzyn
ostry nóż
Przygotowanie
Seler i imbir obieramy, myjemy, ścieramy na tarce jarzynowej o małych oczkach i od razu dodajemy sok z cytryny, aby seler nie zmienił koloru.
Umyte rzodkiewki kroimy w drobną kostkę lub także ścieramy na tarce, ale o dużych oczkach
Dodajemy sól i cukier do smaku i zdrowa, pełna witamin surówka gotowa
Smacznego ;)