Wykonanie
A bo nie mogłam się zdecydować na co konkretnie mam ochotę...czy na tradycyjny, prosty gzik czy greckie tzatziki :)Więc zrobiłam sobie mix!
Składniki:
twaróg - 250g
serek śmietankowy president - ok 200g5 ząbków
czosnku1,5
ogórka świeżego
sólpieprzsól cebulowa
koperek suszony
ziemniaki
Wykonanie:
Ziemniaki porządnie szoruję i oczyszczam. Każdego nacina nożem robiąc krzyżyk. Zawijam w folię - czasem po dwie sztuki w jedną folię, a w przypadku dużych
ziemniaków pojedynczo.
Ziemniaki piekę około godziny w 180c. W tym czasie robię tzatziki.
Ogórki obieram, ścieram na tarce i zasypuję lekko
solą. Chce aby puściły
wodę a następnie porządnie je odciskam.
Twaróg wrzucam do miski. Dodaję opakowanie
serka śmietankowego President.
Czosnek obieram i wyciskam do
twarożku. Dodaję
ogórki, przyprawiam do smaku - aby całość nabrała porządnego i wyraźnego smaku. Mieszam dokładnie i wkładam do lodówki aż
ziemniaki będą już miękkie. Upieczone
ziemniaki podaję ze sporą łychą
twarożku :)
