Wykonanie
Dzisiejszy dzień miał się zacząć dość wcześnie jak na mnie ale niestety okazało się, że klient przełożony został na inny dzień.Tak więc przedpołudnie mam wolne, jedynie popołudnie będzie pracowite.
Póki co zastanawiam się co na obiad - standardowo.Kusi mnie również upieczenie pierwszego w moim życiu
tortu - albo chociaż małego torciku :DSzukałam jakiegoś prostego w miarę przepisu, bo moje zdolności do wypieków są raczej wątpliwe.Chciałam tą sprawę odłożyć na weekend ale niestety
jadę ZNOWU do szkoły.A na chwilę obecną wrzucam zaległy przepis i zdjęcia
makaronu z pysznym sosem z
kurczakiem i
kapustą pekińską.
Składniki:ok 150g
makaronu rurku2
piersi z kurczakaok 5 liści
kapusty pekińskiejmieszanka suszonego
szczypiorku i
suszonych pomidorów firmy Skworcupól
cebulisólolejpieprzkulki
pieprzuchiliwodaśmietana 18% ok 3-4 łyżki
Przygotowanie:
Piersi z kurczaka kroje drobno i wrzucam na patelnie na odrobinkę
oleju. W tym czasie
cebulę obieram i kroję w dowolne kawałki - piórka lub w kostkę. Chwilę podsmażam razem i dodaję odrobinę
wody ok 1/4 szklanki. Całość podgotowuję i dodaję posiekaną
kapustę pekińską oraz mieszam. Dodaję kilka kulek
pieprzu. Doprawiam całość
solą,
pieprzem oraz
chili wg upodobania.
Makaron gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osolonej wodzie od miękkości. Gdy wszystkie składniki ładnie się ze sobą podsmażą i połączą sos zaciągam
śmietaną i jeszche chwile podsmażam najlepiej pod przykryciem aż sosik nam zgęstnieje Dodaję suszony
szczypior z
suszonymi pomidorami, mieszam i danie jest gotowe do podania. Sos z
mięsem podaje na ciepło na
makaronie.
Pomidory z
solą morską i
szczypiorkiem -
przyprawa genialna.Została ona moim ulubieńcem i gości na moim
stole praktycznie non stop.Na puree ziemniaczane...Na
jajko w
majonezie...Na pizze...Do sosu...Na kanapkę...IDEAŁ
http://www.skworcu.com.pl/
