Łosoś w soli morskiej i migdałach

Wykonanie

Znów wyjeżdżam! Tym razem czeka na mnie Gdańsk i moja przyjaciółka Kalina <3
Pakuje się, nie mieszczę w walizkę, cieszę się, wariuję i jaram się !!!
A tym czasem łosoś na stole
Składniki:
- kawałek świeżego łososia
- płatki migdałowe
- sok z połowy cytryny+druga połówka do podania
- sól morska
Przygotowanie:
Łososia układamy w naczyniu żaroodpornym na dużym kawałku folii aluminiowej (tak aby później go szczelnie zawinąć). Następnie wyciskamy na łososia sok z połówki cytryny i oprószamy solą morską. Migdały prażmy na suchej patelni ze sporym dodatkiem soli morskiej i obsypujemy nimi łososia. Całość zawijamy szczelnie i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 30 min.
Podajemy z cytryną i kolejną porcją przyprażonych wcześniej migdałów oraz możemy również dodatkowo posypać odrobiną soli dla smaku.
Smacznego!
( Zdjęcia komórkowe )