SAŁATKA Z KALAFIORA, OGÓRKÓW MAŁOSOLNYCH I KOPERKU

Wykonanie

Dzisiaj coś banalnie prostego i smacznego, sałatka z kalafiora i pysznych ogóreczków małosolnych. Podałam ją do pieczonego mięsa, jednak smakuje znakomicie zjadana również sama.
SKŁADNIKI :
1 mały kalafior
3-4 ogórki małosolne
1 pomidor
1 mała papryka żółta lub czerwona
koperek, drobno pokrojony
1-2 duże łyżki majonezu
sól, pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE :
Kalafiora gotujemy w osolonej wodzie na półmiękko, nie może się rozpadać ( ja gotowałam kalafiora na parze ). Odcedzamy, studzimy i rozrywamy na mniejsze kawałki. Ogórka, pomidora i paprykę kroimy w kostkę.
Do miski przekładamy kalafiora, pokrojone warzywa oraz koperek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy majonez i mieszamy.
Sałatka świetnie pasuje do pieczonych i grillowanych mięs.
Smacznego.