NALEŚNIKI Z TWAROGIEM I TRUSKAWKAMI

Wykonanie

Wracając do smakołyków z truskawek,dzisiaj pyszne naleśniki z twarogiem i truskawkami,idealne na śniadanie,lub podwieczorek.Własnie takie najlepiej lubią moje dzieci.
SKŁADNIKI :
2 szklanki mleka
2 szklanki mąki pszennej tortowej
2 jajka
3/4 szklanki wody
szczypta proszku do pieczenia
olej do smażenia
Wszystkie składniki na ciasto dokładnie miksujemy .Gdy ciasto jest zbyt gęste dolewamy mleka lub wody.Smażymy z obydwu stron na rozgrzanej patelni,wysmarowanej odrobiną oleju,dobrze jest użyc do rozprowadzenia oleju pędzelka.
FARSZ :
500 G twarogu
3-4 łyżki cukru
2 łyżki gęstej śmietany
300 g truskawek
czekolada do polania
Twaróg dobrze wyrabiamy z cukrem i śmietaną.Truskawki lekko rozgniatamy z odrobiną cukru.
Gotowe naleśniki smarujemy twarogiem i truskawkami.Zwijamy lub składamy.
Podajemy ciepłe polane odrobiną płynnej czekolady.
Smacznego :)