Pyszny schab z brokułami i serem

Wykonanie

Kotlety ze schabu pod brokułowo - serową pierzynką to smaczny pomysł jak połączyć mięso z warzywami. Idealny pomysł na obiad dla dzieci. Zapraszam!
SKŁADNIKI:
- 2 kotlety ze schabu
- 4-5 różyczek brokuła
- 2 plasterki sera żółtego
- sól, pieprz
- 2 łyżki oleju do smażenia
PRZYGOTOWANIE:
Schab myjemy, osuszamy i rozklepujemy, opruszamy solą i pieprzem. Ozłacamy go na rozgrzanym oleju z obu stron. Brokuła gotujemy al dente w osolonej wodzie. Gdy będzie miękki rozgniatamy do widelcem i układamy na podsmażonym mięsie, na to kładziemy platerek sera i dusimy na patelni pod przykryciem ok. minuty. Podajemy z ulubionymi dodatkami :) Smacznego!