Krucha szarlotka

Wykonanie

Witam. Dziś zapraszam Was na pyszną kruchą szarlotkę. To mój ulubiony przepis na tego typu ciasto!
Składniki:
Ciasto:
4 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
5 żółtek
200 g margaryny/masła
cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1-2 łyżki śmietany
Jabłka:
2 kg jabłek
1 cukier waniliowy
1 łyżka bułki tartej
1 łyżka cynamonu
Sposób wykonania:
1. Zagnieść ciasto i podzielić na 2 części, Jedną wyłożyć na blaszkę.
2. J abłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach (lub na cieniutkie plasterki). Lekko odcisnąć sok i wymieszać z bułką tartą i cukrem waniliowym. Wyłożyć na ciasto, przykryć pozostałym ciastem, nakłuć widelcem i upiec w 180 st. C do zrumienienia (ok. godzinę)
3. Po upieczeniu i wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego!!!