Surówka z pora

Wykonanie

Pyszna i ekspresowa surówka do obiadu! Kiedyś robiłam troszkę podobną (KLIK).
Składniki:
2 pory (białe części)
2 marchewki
1 jabłko
1 łyżka majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
sól, pieprz, cukier do smaku
Sposób wykonania:
1. Pory kroimy w półplasterki. Delikatnie solimy i odstawiamy.
2. Obraną marchewkę i jabłko ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach.
3. Pora odciskamy z nadmiaru wody. Wszystko mieszamy, dodajemy majonez, jogurt i przyprawiamy do smaku.
Smacznego :)
Surówkę podałam do ziemniaków i schabu w sosie rozmarynowym .