Wykonanie
Wczorajsza salsa idealnie pasowała do
śledzia w cieście, zwłaszcza, że mój był wyjątkowo słony. Powinnam go wcześniej namoczyć w
mleku, żeby stracił tą słoność, ale nie zrobiłam tego. Dlatego połączyłam z
pomidorowo-
paprykowym sosem i wyszedł pyszny:) Polecam Wam takie połączenie!
Potrzebujemy:6
filetów ze śledzia1
jajko100 g
mąki100 g
mlekaŚledzia myjemy i osuszamy na ręczniku papierowym. Robimy ciasto - mieszamy ze sobą
jajko,
mąkę i
mleko. Ciasto powinno być gęste.
Śledzie maczamy w nim i smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obydwóch stron. Gotowe:) Smacznego!