Gotowanie

Wykonanie

Zauważyłam, że moja lodówka częściej świeci pustkami niż jest wypełniona jedzeniem. Dobrze, że w zamrażalniku kurki i kurczak.
I wyszło naprawdę świetne danie!
Potrzebujemy:
0,5 kg piersi z kurczaka
garść kurek
2 świeże pomidory
3 suszone pomidory
1 łyżka koncentratu pomidorowego
szczypta chilli zmielonego
sól, pieprz
tłuszcz do podsmażenia
ryż
Kurki podsmażamy na patelni. Kurczaka kroimy i paseczki, pomidory w kostkę.
Po kilku minutach smażenia kurek dodajemy kurczaka i smażymy aż przestanie być surowy. Następnie dodajemy pozostałe składniki, doprawiamy do smaku. Gotujemy aż pomidory się rozpadną i powstanie sos. Można dolać trochę wody. Podajemy z ryżem:)