Masala chai breakfest shake

Wykonanie

Ten shake kojarzy mi się z masalą czaj, którą miałam okazję pić wiele razy w Indiach. Najlepszy czaj serwowali w Bombaju. Wszyscy Hindusi zastanawiali się na fenomenem bombajskich czaj walla - czyli nosicieli herbaty. Niestety zagadka wciąż pozostaje nierozwiązana i nie wiadomo dlaczego tamtejszy czaj jest o niebo lepszy od każdego innego. Najgorsza lura trafiła się nam w Delhi - była tak ohydna, że nie dało jej się pić. Przepis na ten shake znalazłam na blogu Oh my veggies . Ma fajny, ciekawy smak, choć nie do końca przypomina indyjski czaj, do której ma nawiązywać. Z pewnością jest pożywny i zaspokoi niejednego głodomora.
Co potrzebujesz na 2 szklanki?
1 szkl dowolnego mleka - u mnie sojowe
1/2 szkl mocnej herbaty earl grey
1/5 szkl płatków owsianych
1/2 dojrzałego banana
szczypta cynamonu
szczypta kardamonu
szczypta gałki muszkatołowej
Co teraz?
1. Wymieszać mleko z płatkami i odstawić na noc.
2. Następnego dnia rano dodać banana, herbatę i przyprawy. Zmiksować i dosłodzić do smaku, jeśli trzeba.
English: Masala chai breakfest shake
This shake reminds me of masala chai,which I used to drink a lot of times in India. The best chai is served in Mumbai. All Hindus are wondering on the phenomenon of Mumbai chai walla - the carriers of tea. Unfortunately mystery remains unsolved and no one knows why the local chai is so much better than everywhere else. The worst one I had in Delhi .
I found the recipe for that shake on Oh my veggies blog. It has a nice, interesting flavor,but not quite like the Indian chai. Certainly it is nutritious and will satisfy many a gourmets!
What do you need for 2 cups ?
1 cup of any milk - soy for me
1/2 cup of strong tea earl gray
1/5 cup of oatmeal
1/2 ripe banana
pinch of cinnamon
pinch of cardamom
pinch of nutmeg
Now what?
1. Mix the milk with cereal and let stand overnight.
2. The next morning add a banana,tea and spices. Mix and sweeten to taste,if necessary.