505. lekkie gofry z słodkim przybraniem :)

Wykonanie

Dziś wybrałam gofry, ale nie całkiem takie tradycyjne, a zrobione z ricotty i mąki owsianej ! Są lekkie i delikatne zupełnie jak ricotta hotcakes! Kiedy zobaczyłam je u fantasmagorji od razu zapytałam o przepis. Dziękuję :*
Bardo słodko, ale śmiało mogę powiedzieć, że również i zdrowo. Gofry w wersji kakaowej, w tym jeden z skórką pomarańczy . Dwa zestawienia: z gorzką czekoladą oraz pomarańczą, a drugie z bananem oraz masłem orzechowym .
owsiane kakaowe gofry z ricotty - jeden z skórką pomarańczy, gorzką czekoladą oraz pomarańczą, drugi z masłem orzechowym oraz bananem
oat cocoa ricotta waffles - one with orange peel, dark chocolate and orange, the other one with peanut butter and banana
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki owsianej
- ok. 4 łyżek ricotty
- chlust mleka
- jajko
- ok. łyżki syropu klonowego
- łyżeczka kakao
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- odrobina skórki otartej z pomarańczy
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Zapiekać w dobrze nagrzanej, wysmarowanej olejem gofrownicy aż do zarumienienia. Tylko do drugiej części ciasta starłam skórkę z pomarańczy.
A wczoraj do lodówki na 5-6 tygodni trafiło ciasto na piernik staropolski . To będzie mój pierwszy raz z tym wypiekiem. Przyznam, że pachnie cudownie! Czuć, że idą święta :)
Korzystałam z przepisu na blogu Moje Wypieki .