Sernik na zimno z brzoskwiniami i galaretką

Wykonanie

Witamy!
Dzisiaj dzień babci... :) Wszystkiego najlepszego! :D
Proponuję na ten dzień zrobić dla babci sernik na zimno. Jest delikatny, a przede wszystkim łatwo się przygotowuje. Na pewno zasmakuje wszystkim ;)
Składniki:
4 serki homogenizowane (4x250g)
50 g żelatyny
1 szklanka cukru pudru
1 galaretka brzoskwiniowa
brzoskwinie
Przygotowanie:
Wymieszać serki homogenizowane i cukier puder.
Żelatynę rozpuścić w 3/4 szklanki wody i odstawić na ok. 15 minut.
Po 15 minutach zagotować 2 szklanki wody i dodać do niej żelatynę, odstawić do wystudzenia.
Dodać do serka.
Wlać do wcześniej wysmarowanej formy - duża, okrągłą.
Dodać brzoskwinie pokrojone do masy, odstawić do lodówki do stężenia.
Galaretkę brzoskwiniową rozpuścić ( tak jak jest napisane na opakowaniu) i ostudzić.
Kiedy masa w formie stężała, porozkładać na wierzch brzoskwinie, zalać tężejącą galaretką.
Odstawić do lodówki. Można zamiast brzoskwiń dodać inne owoce ;)
Smacznego!! :)