Spaghetti napoli

Wykonanie

Klasyczne domowe włoskie danie, kwintesencja prostoty. Robi się je błyskawicznie, a smakuje o niebo lepiej niż te gotowe ze słoiczka. Polecam każdemu, kto nie ma pomysłu na obiad, a w dodatku ma niewiele czasu na jego przygotowanie.
Składniki:
200 g makaronu spaghetti
pomidory w puszcze krojone
pół szklanki passaty pomidorowej
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 świeży pomidor
100 g startego sera żółtego (oczywiście może być parmezan)
natka pietruszki
przyprawy: sól, pieprz, bazylia suszona, oregano suszone, papryka ostra
Przygotowanie:
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić posiekaną cebulę i czosnek. Podsmażyć do zarumienienia po czym dodać pomidory z puszki, pokrojonego w kostkę świeżego pomidora i passatę. Wszystko razem smażyć około 10 min. W tym czasie ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po upływie 10 min wszystko przyprawić wg uznania, dodać posiekaną natkę pietruszki i starty ser żółty. Smacznego