Wykonanie
Pyszna
karkówka, trochę inna. Idealna na grilla czy też na zwykły obiad.Składniki :* 4 plastry
karkówki o grubości około 1 cm,* 3 ząbki
czosnku,* 1/2
cebuli ,* 1 łyżka
pieprzu czosnkowego,* 2 łyżki
oliwy,*
sól,Przygotowanie :W misce zmieszaj
oliwę z
pieprzem czosnkowym, szczyptą
soli,
czosnkiem przeciśniętym przez praskę i jak najdrobniej posiekaną
cebulą.
Mięso umyj, osusz, bardzo dokładnie obtocz w przygotowanej marynacie a następnie przykryte wstaw do lodówki na kilka godzin.Grilluj nad niezbyt dużym żarem około 20 minut, co jakiś czas przewracając
mięso lub usmaż na patelni grillowej.
