Wykonanie
Bardzo fajny
syrop o intensywnym smaku
pomarańczy z delikatną nutką
cynamonu i
kardamonu.
Syrop nadaje się do
herbaty, do rozcieńczania z
wodą, do
drinków albo do ciasta. Polecam zdecydowanie jest lepszy od tych sklepowych.Składniki:1 l świeżo wyciśniętego soku z
pomarańczy600 g
cukruszczypta
cynamonuszczypta
kardamonuSok przecedzamy przez gęste sito, tak żeby pozbyć się pestek i miąższu. Wlewamy do garnka, wsypujemy
cukier doprowadzamy do wrzenia. Gdy sok zacznie się gotować zmniejszamy płomień i gotujemy pomalutku 40 minut. Po upływie tego czasu dodajemy
cynamon i
kardamon, odstawiamy do przestudzenia. Następnie zlewamy do butelki i przechowujemy w lodówce.
Syrop po przestudzeniu jeszcze troszeczkę zgęstnieje.
