Spaghetti

Wykonanie

Dzisiaj bez wstępu;) po prostu Spaghetti jakie lubimy. Bez mięsa mielonego, tylko ze smażoną kiełbasą, cebulą i obsypane startym serem.
Składniki:
1/2 opakowania makaronu spaghetti
kiełbasa np.zwyczajna 500g
Cebula duża -2 sztuki
1 mały słoiczek (190g) przecieru pomidorowego
sól, pieprz do smaku ( ok. 1 łyżeczki)
oregano - 1 łyżeczka
ser żółty tarty - szklanka tartego
1 łyżka - oleju
1 łyżka - oliwy
Wykonanie:
Kiełbasę pokroić w kostkę, podsmażyć na rozgrzanej patelni z łyżką oleju.
Cebule pokroić w kostkę (grubą) dodać do kiełbasy, chwile obsmażać, następnie przykryć i dusić ok 5 minut.
Zalać całość wodą, tyle aby przykryło kiełbasę, dodać przecier pomidorowy, przyprawy. Mieszamy i gotujemy do momentu aż całość się zagotuje.
Makaron ugotować w osolonym wrzątku al dente.
Gotowy makaron przelać do sita i przelać łyżką oliwy - mieszamy.
Układamy makaron na talerzu, dodajemy sos z kiełbasą, obsypujemy startym serem. Dekorujemy kilkoma listkami np. bazylii.
Podajemy.