Ciasto z jagodami na jogurcie

Wykonanie

Składniki :
4 jajka
3 szklanki mąki
4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 i 1/3 szklanki jogurtu naturalnego
1/2 szklanki oleju rzepakowego
1 szklanka cukru
około 15-20 dag jagód
Przygotowanie :
Jaja utarłam z cukrem, wlewałam stopniowo jogurt
Wsypywałam stopniowo mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia - utarłam dokładnie
Wlałam cienkim strumieniem olej i ucierałam
Przelałam ciasto do wysmarowanej formy o średnicy 30 cm, po wierzchu posypałam jagodami i kruszonką.
Piekłam w prodiżu przez 60 min.
Ciasto piekłam również z połowy składników, wtedy nie robiłam kruszonki, ale pozostawiłam część ciasta i zalałam nim jagody. Po bokach było parę czereśni, jagód 20 dag.
Ciasto piekłam w foremce o średnicy 24 cm.