Wafle z masą z serków waniliowych

Wykonanie

Wafle przekładane masą z serków waniliowych ..proste do zrobienia..Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego też mleko i różne jego przetwory są wykorzystywane przeze mnie w mojej kuchni..
2 serki waniliowe [ 30 dkg ]
2-3 łyżki cukru
1,5 łyżki żelatyny
3 łyżki wody
1 łyżka kakao
wafle tortowe
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie .Serki utrzeć z cukrem, dodać rozpuszczoną żelatynę,Wymieszać i podzielić na połowę , do jednej części dodać kakao i wymieszać.Odstawić do lodówki, aby leciutko stężało, następnie przekładać naprzemienne masą wafle.Przełożone wafle odłożyć do zastygnięcia masy.