Wykonanie
Co myślicie o połączeniu
kakaowego biszkoptu, puszystego
waniliowego serka i lekko kwaśnego
dżemu morelowego? Ja się w tym połączeniu zakochałam :)potrzebne składniki:prostokątny
kakaowy biszkopt (przepis znajdziecie TUTAJ,1 słoik
dżemu morelowego,1 kg
sera waniliowego w wiaderku,0,5 szklanki
cukru,500ml
śmietany 30%,4 łyżki
żelatyny rozpuszczone w 0,5 szklanki
wody,20 g
gorzkiej czekolady.
Śmietanę ubijamy na sztywno.
Ser miksujemy z
cukrem, kiedy
cukier całkowicie się rozpuści dodajemy wystudzoną
żelatynę i dokładnie mieszamy.Następnie dodajemy ubitą
śmietanę i delikatnie mieszamy, żeby
śmietana nie "oklapła".
Biszkopt smarujemy
dżemem morelowym i wylewamy na niego masę
serowo-
śmietanową.Masę w miarę równo rozprowadzamy, całość posypujemy startą na tarce
gorzką czekoladą.
