Makowiec

Wykonanie

Moi domownicy uwielbiają makowca..i na święta musiał być obowiązkowo.
75 dkg mąki
300 ml mleka
90 g cukru
2 jajka
10 dkg masła
1 łyżeczka soli
25 g drożdży świeżych
masa makowa
Mąkę wsypać do miski, zrobić dołek i wkruszyć drożdże, posypać łyżką cukru.Odstawić,aż drożdże się rozpuszczą, a następnie dodać masło, jajka oraz sól.Zagnieść ciasto, odstawić do wyrośnięcia.Ciasto podzielić na 2 części , każdą rozwałkować na prostokąt ,wyłożyć masę makową i zwinąć roladę.Przełożyć na blachę i odstawić do wyrośnięcia.Przed pieczeniem posmarować jajkiem.Piec około 50 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.