Kompot z jabłek

Wykonanie

Pyszny kompocik z jabłek pachnący cynamonem i goździkami..
1 kg jabłek
2 l wody
20 dkg cukru
3-4 goździki Ambic
1/4 łyżeczki cynamonu
skórka z cytryny
Jabłka umyć.Pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne.Zalać wodą, dodać skórkę z cytryny, goździki i cynamon.Gotować , aż jabłka się rozpadną.Przecedzić przez gęste sito wyłożone gazą.Dodać cukier i zagrzać, aby cukier się rozpuścił.