Ciasto z kaszą gryczaną

Wykonanie

W mojej przesyłce z Kupca była kasza gryczana..zastanawiałam się co z niej zrobić..i zrobiłam ciasto..tak , tak..ciasto z kaszą gryczaną...przepis podpatrzony gdzieś w necie..kaszy w cieście wcale nie czuć...i moje córki do tej pory nie wiedzą z czym to ciasto..no ..teraz już jak przeczytają ten post to dowiedzą się na pewno....przed pieczeniem ciasta pochwaliłam się w pracy, że będę robiła ciasto z kaszą gryczaną..i było to zdziwienie i zaskoczenie, że z kaszy gryczanej można zrobić ciasto..zresztą sama byłam ciekawa co z tego wyjdzie..a wyszło całkiem smaczne ciasto..polecam..spróbujcie..
20 dkg kaszy gryczanej
2 czekolady
4 jajka
15 dkg cukru
15 dkg margaryny
10 dkg mąki
Kaszę gryczaną w torebkach włożyć do wrzącej wody .Gotować ok. 20 minut według przepisu na opakowaniu na niewielkim ogniu.Następnie wysypać kaszę z woreczków i odstawić do ostudzenia. Dodać cukier i zmiksować blenderem na jednolitą masę. Masło razem z jedną czekoladą roztopić w garnuszku i dodać do ostudzonej kaszy .Całość dokładnie wymieszać. Jajka ubić ze szczyptą soli na puszystą masę i dodać do masy z kaszą .Wymieszać i przelać do wysmarowanej masłem i obsypanej kaszą manną lub bułką tartą tortownicy o średnicy 21 - 23 cm. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 40 - 45 minut. Ostudzone ciasto polać rozpuszczoną drugą czekoladą.