Ciasto z herbatą

Wykonanie

Przepis na to ciasto znalazłam gdzieś w necie, ale nie pamiętam gdzie..do tego ciasta wykorzystałam czarną herbatę Teekanne ..
Ciasto:
4 jajka
1 szkl. cukru
1 szkl. oleju
3 szkl. mąki
1 przyprawa do piernika
1 łyżeczka sody
1 szkl. mocnej herbaty
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa
4 łyżki cukru [można dać więcej]
1/2 l mleka
1 kostka margaryny
4 łyzki kaszy manny
10 dkg wiórków kokosowych
dżem
Żółtka utrzeć z cukrem , dodać resztę składników i chwilę ucierać.Na koniec dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać.Podzielić na trzy części i upiec osobno trzy placki.Mleko [ trochę zostawić do kaszy] zagotować z cukrem , dodać kaszę mannę wymieszaną z niewielką ilością mleka .Zagotować cały czas mieszając, następnie dodać wiórki i chwilę razem gotować. Wystudzić. Margarynę utrzeć, dodając po trochę masy cały czas ucierając.Ostudzone placki posmarować dżemem i przełożyć masą, dowolnie udekorować.